Laajentaakseen välinevalikoimaansa, Egiazki-talo on päättänyt kehittää giniä, jossa on Baskimaan makuja käyttäen luumua. Tämä resepti yhdistää luumun makeuden ja katajanmarjan tonic-ominaisuudet. Tämä hedelmäinen liitto tuottaa erittäin harmonista giniä: herkkää, vähän katkeraa, sekä tonic- että raikasta.
Maistettaessa tuoksu on kukkainen ja hienostunut, ja maku on luumun hallitsema. Gin Arana viehättää hienostuneella katkeruudellaan sekä sitrushedelmien, absintin ja inkiväärin aromeilla.
Reconnu depuis des siècles pour ses bienfaits thérapeutiques, le vinaigre de cidre est aussi très apprécié en cuisine où son acidité particulière et ses notes de pommes permettront de réhausser de nombreuses préparations.
Notre vinaigre de cidre est issu de pommes biologiques (notre vergers sont conduits en agriculture biologique depuis plus de 50 ans).
Il est non filtré (contient la mère), non pasteurisé, sans gluten et naturellement vegan.
Poids net: 1kg
Volume: 500ml
Meidän luomuomenamehu tulee hedelmäisten aromien omaavien omenalajikkeiden puristamisesta, pääasiassa Petit Jaune -lajikkeesta, joita kasvatetaan puutarhoissamme Ducy-Sainte-Margueritessa, Bessinissä Normandiassa.
Tätä omenamehua valmistetaan ja pullotetaan tilalla. Se pastöroidaan, jotta säilyvyys olisi pitkäaikainen.
Brutopaino: 1420g
6 pakkauksen paino: 9kg
Löydä Piña Coladan henki tässä tyylikkäässä variaatiossa tästä aurinkoisesta cocktailista. Kookoslikööri ja ranskalainen ananas-siirappi saavat uuden ulottuvuuden kahden rommin yhdistelmästä.
NOTA BENE :
Kuuluisa merirosvo Roberto Cofresi oli Piña Coladan pioneeri ja legendan mukaan myös sen keksijä. Hän tuotti nimittäin litroittain tätä cocktailia tarkoituksenaan innostaa miehistöään.
Profiili: Herkullinen, hienostunut, makea ja hedelmäinen.
Aste; 14,6% alk.
Ainesosat:
Maison Ferrandin rommi
Maatalousrommi
Ranskalainen kookoslikööri
Kookosvesi
Ranskalainen ananas-siirappi
Itse valmistettu hapottaja
Ensimmäisellä kylmäpuristuksella tuotettu seesamiöljy on ruokavalio- ja kosmetiikkaöljy. Tämä öljy, jossa on mietoja mentholisia makuja, sopii käytettäväksi ruoanlaitossa ja maustamisessa. Se täydentää tabbouleh'ta, raakoja vihanneksia ja vihreää salaattia (tammi-, skarola-lehdet…). Se on myös ihanteellinen leivonnaisiin, kuten suklaakakkuun.
Paino: 4,800 kg
Valmistettu brändi-alkoholeista, jotka on kypsytetty vähintään 5 vuotta armenialaisissa tammitynnyreissä. Siinä on erittäin miellyttävä ja pehmeä maku sekä kirkas aromi, pitkä ja ihanan lämmittävä jälkimaku.
Tämä vaaleanruskea olut on miellyttävän täyteläinen. Viljojen fermentointi tuo siihen hieman makeita vivahteita ja huomattavaa pyöreyttä! Nautitaan hyvässä seurassa!
Väri: Vaaleanruskea
Tyyli: Vaaleanruskea Ale
Alkoholi: 6.50%
IBU (katkeruus): 13
Ainesosat 100% omena
Puhtaat mehut, ilman lisättyjä sokereita tai säilöntäaineita
Pastöroitu, suodattamaton, kirkastamaton säilyttääkseen vitamiinit ja luonnolliset mineraalit
Hedelmät, jotka on kasvatettu kestävässä maataloudessa, viljelty ympäristöystävällisissä ja korkealaatuisissa (HVE3) hedelmätarhoissa
Hedelmät varastoitu kylmähuoneessa, ilman kylmäketjun katkeamista
Suositellaan nautittavaksi tuoreena
Säilytettävä viileässä avauksen jälkeen
Kaikki tilaisuudet ovat hyviä avata pullo kuplivaa. Ilman alkoholia, sen sekä juhlava että herkullinen maku tarjoaa todellisen makuelämyksen niin aikuisille kuin lapsille.
Tuokaa hedelmäinen ja hyvä maku juhlahetkiinne tai ystävien kanssa. Raikastava ja janonsammuttava, meidän omenakupliva on terveellinen herkku jaettavaksi. Sen maku on hedelmäinen, hienostunut ja aito, ja sen hienot kuplat kuplivat herkullisesti suussa.
Ympäristöystävälliset hedelmätarhat: Kyllä
Korkealaatuinen ympäristönäkökohta (HVE3): Kyllä
Lasipullo: 75cl
Hamoud Boualem, vertaansa vailla oleva limonadi, sai arvonsa 1889 Pariisin maailmannäyttelyssä. Sitä kutsuttiin silloin "La Royale" ja se voitti kultamitalin kilpailun ulkopuolella sekä useita muita palkintoja.
Siitä lähtien sukupolvet ovat työskennelleet perinteen vaalimiseksi siirtäen tämän sitruunan eteerisiä öljyjä sisältävän juoman reseptiä eteenpäin.
Saatavilla:
Lasissa: 25 cl, 1L
Pet-pullossa: 33 cl, 1L, 2L
Tölkissä: 33 cl
Koostumus: Käsitelty vesi, kukkaöljyn aromi.
Vuodesta 1957 perinteisessä sekoituksessa, tämä makea luonnollinen viini on myyntimme huipulla kauniin amberin värinsä ansiosta.
Tässä on makea muskaatti, jota rakastamme sen melonin, persikan, aprikoosin ja myös eukalyptuksen aromeiden vuoksi.
Suussa se onnistuu hienovaraisessa sokerisuuden ja raikkauden yhdistelmässä. Se on herkkä tasapaino, joka heijastaa täällä Lunelin muskaattien terroiria.
Saatavilla pulloissa tai tynnyrissä.
Le spiritueux : Mamma Mia! on herkullinen Limoncello, jota et ole koskaan ennen maistanut! Tässä ei ole jätetty mitään sattuman varaan: keinotekoiset väriaineet ja aromit on kielletty, sokeria on käytetty huomattavasti vähemmän kuin keskimäärin, ja ainoa käytetty sitruunatyyppi on Il Feminello Del Gargano IGP. Suoraan Apuliasta (Italia) tulevat sitruunat kerätään käsin saman perheen toimesta vuodesta 1850 lähtien, jotta saadaan aikaan Limoncello, joka tarjoaa suurta puhtautta ja paljon raikkautta. Tästä pullosta vapautuu upea tuoksu, joka täydentää erinomaisesti jälkiruokiasi tai jota voi nauttia sellaisenaan digestifinä. Herkku, joka vie sinut heti Italiaan! Talo: Samalla tavalla kuin brändi Adriatico, Mamma Mia! on Jean-Robert Bellangerin onnistunut hanke, ranskalaisen yrittäjän, joka on tullut kilpailemaan suurten italialaisten brändien kanssa omalla kentällään.
Tyyppi: Limoncello - Liköörit
Tilavuus: 70cl
Alkoholipitoisuus: 24%
Suosituin pullo luomuvaahterasiirappia, amberin värinen, täyteläisen makuinen siirappi, täydentää monia jälkiruokia ja makeita valmistuksia. Se on todellinen sokeri omassa oikeudessaan, luonnollinen kokonaisuus, metsän sokeri.
Sen ainutlaatuinen maku tyydyttää niin nuoret kuin vanhatkin!
La Ferme Vifranc inc.:n hallinnoima vaahterametsikkö hoidetaan hellävaraisesti, ilman intensiivistä kaatamista tai leikkaamista, ja vaahterat elävät rinnakkain muiden puulajien kanssa, luoden harmonisen ja tasapainoisen metsän, joka on sertifioitu luomuksi.
Luomuvaahterasiirappia tuotetaan maaliskuun puolivälistä huhtikuun loppuun. Vifranc Farmin korkeat laatuvaatimukset näkyvät tässä poikkeuksellisessa siirapissa, erityisesti vaativien menetelmien kautta vaahterametsikön hoidossa ja vaahterasiirapin tuotannossa:
- Tätä siirappia varten käytetään kahta vaahteralajiketta, sokerivaahteraa ja litteää vaahteraa.
- Heti kun mahla on kerätty, se varastoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin kypsymään 24 tunniksi.
Flaguerie-omenaviinietikka on orgaanisen omenasiiderin etikkamuunnoksen tulos. Tämä luonnollinen etikka kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä ennen pullotusta ilman suodatusta. Pullon pohjalle saattaa muodostua etikkamamma.
Flaguerie-omenaviinietikkaa on rikastettu salottisipulilla.
Bruttopaino: 490 g / 1,08 lb
12 kappaleen kartongin paino: 6 kg / 13,23 lb
Happamuustaso: 5°
Jäännösalkoholi: <0,5°
Tämä Imperial India Pale Ale on valmistettu voimakkaasta maltaiden sekoituksesta. Kaunis, intensiivinen olut hedelmäisillä ja kukkaisilla vivahteilla... joka konkretisoituu hienovaraisena katkeruutena jälkimaussa. Täydellinen tasapaino, joka vie makunystyräsi matkalle!
Väri: Vaalea
Tyyli: India Pale Ale
Alkoholi: 6%
IBU (katkeruus): 36
Vuonna 1921, kun Marcel Alcide Rième valmisti ensimmäiset sitruuna-, minttu- ja granaattiomenasiirappinsa, hän oli varmasti kaukana siitä, että tuoteperheestä tulisi näin menestyksekäs! Klassisia, virkistäviä, herkullisia ja ainutlaatuisia siirappeja. Rième on aina löytänyt inspiraationsa luonnosta; Franche-Comtén maisemat, kukat, hedelmät ja elinvoima antavat hänen siirapeilleen ainutlaatuisen ja autenttisen maun. Luonnollisista uutteista valmistetut, jotka tunnetaan intensiivisesti hedelmäisistä tuoksuistaan, arvostettuja tasapainoisen makean makunsa ja miellyttävän koostumuksensa vuoksi, Rième-siirapit tarjoavat aitoa nautintoa.
Legenda kertoo, että foinikialaiset alukset, joita kuljettivat säännölliset "Merituulet", saapuivat Välimeren rannikolle 600-luvulla eKr. He toivat mukanaan viininviljelyn ja viininvalmistuksen taidon. Tarjoillaan viileänä (noin 6–8 °C) päivittäisten aterioiden yhteydessä ystävien kanssa, grilliruokien ja suurten kesäsalaattien kera. Hedelmällinen ja raikas, rosé on tosiaan ensisijaisesti ihanteellinen aperitiiviksi, mutta ei ole kysymys sen tarjoamisesta sipsien tai maapähkinöiden kanssa! Antaaksesi luonteen aperitiiveillesi, yhdistä kuiva viini kalalevitteen, katkarapujen majoneesilla, tapenaden tai chorizon kanssa, mikä luo täydentävyyttä näiden ruokien rasvaiselle puolelle. Merituotteet ja jodioidut maut sopivat myös erittäin hyvin kuivimpien roséiden kanssa.
Hamoud Boualem, vertaansa vailla oleva limonadi, sai arvonsa vuonna 1889 Pariisin maailmannäyttelyssä. Sitä kutsuttiin silloin nimellä "La Royale", ja se voitti kultamitalin, joka oli kilpailun ulkopuolella, sekä useita muita palkintoja.
Siitä lähtien perinteitä on vaalittu sukupolvien ajan, ja reseptiä on siirretty eteenpäin, sillä juoma on rikastettu sitruunan eteerisillä öljyillä.
Saatavilla:
Lasissa: 25 cl, 1L
Pet: 33 cl, 1L, 2L
Tölkissä: 33 cl
Tämä "Weizenbier"-tyyppinen olut on todellinen raikastava hetki. Sitruunankuorilla ja korianterilla maustettuna sen kauniit sitrushedelmien aromit, yrttiset ja kukkaiset makut sekä hienot hapokkaat vivahteet herättävät makunystyräsi! Nautitaan raikkaana sitruunalohkon ja muutaman kaverin kanssa!
Väri: Valkoinen
Tyyli: Weissbier
Alkoholiaste: 5.50%
IBU (katkeruus): 13